*** Menu de Noël 2008 ***

Apéritif

Tartine Ricotta Pesto et Saumon Fumé
Tartelettes au Chèvre Basilic et Tomate Cerise
Bouchées de Viande des Grisons au Gorgonzola

Entrée

Velouté de Lentilles du Puy et Foie Gras poêlé

Plats et Accompagnements

Tournedos de Filet de Bœuf à la crème de cèpe
Gratin Dauphinois
Fagots d'haricots verts

Lasagnes au Potiron et Cèpes gratinées à la Mozarella

Plateau de Fromages
&
Desserts

Crêpes au Chocolat Amer avec un coulis de Fruit de la Passion
Moelleux à la Framboise et cœur coulant de Chocolat Blanc
Tiramisu Rose à la Framboise et Biscuits de Reims

Comments

[encuisinectout]

Magnifique menu, j'aime beaucoup. maintenant je file voir les recettes....

[Julie]

pas un végét, mais une certaine Constance qui ne raffole pas de viande rouge donc ;)...autant ne pas mettre de viande du tout, comme ça c'est fait :)

[Séverine]

T'avais un végét a table ou quoi avec tes lasagnes au potiron et cèpes ??