1 janvier 2009
*** Tartine Ricotta Pesto et Saumon Fumé ***
Tartine Ricotta Pesto et Saumon Fumé
Source : Savoirs & Saveurs
Les ingrédients pour 12 tartines :
2 tranches de saumon fumé d'Écosse
100g de ricotta
4 cc de pesto basilic
6 tranches de pain de campagne grillées
Aneth
Mélanger la ricotta avec le pesto jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse. Tartiner ce mélange sur des demie tartines de pain grillé. Y déposer de fines tranches de saumon fumé et quelques brins d'aneth. Mettre au frais.
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