Apprenti gourmet

Essais culinaires

01 janvier 2018

*** Sapin feuilleté , parfait pour Noël ***

Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées- 2 pots de tartinade au choix (ici, une tapenade noire et une compotée de tomates séchées au chèvre) Dérouler la première pâte feuilletée et la badigeonner d'une tartinade sur chaque moitié.Recouvrir la pâte d'une deuxième pâte feuilletée. Découper dans un premier temps les contours du sapin. Retirer les chutes de pâtes, les rouler sur elle même et les mettre au frais. Continuer par découper les branches de part et d'autre du tronc. On obtient le résultat suivant : Vriller chaque... [Lire la suite]