Crème de Haricots Blancs, rubans de poitrine grillée

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle qui figure dans le magazine Saveurs du mois de Novembre.
Je l'ai revisitée, car pas trop le temps en ce moment.

Pour deux personnes:
1 bocal de haricots blancs cuisinés
1 cube Maggi
50 cl d'eau
2 oignons émincés
thym


1/ Faire revenir dans une casserole, les oignons émincés avec un filet d'huile d'olive. Une fois dorés, rajouter les haricots blanc, le bouillon de volaille, thym. Laisser mijoter.

2/ Chauffer dans une poêle des tranches de poitrine de porc. Mixer le velouté. Dressez et dégustez.
UNE VRAIE SURPRISE POUR UN PUR DELICE !!

Comments

[Papilles&Pupille]

Un joli plat de saison.