***Millefeuille Express Fraises Mascarpone***

Pour 4 personnes:
- 6 feuilles de bricks ou pâte filo
- 25g de beurre
- 350 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 1 jaune d'oeuf
- 35g de sucre
- 1 cs de crème liquide
- sucre glace

Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre le beurre et badigeonner toutes les feuilles de bricks, les superposer deux par deux et découper quatre cercles. En tout nous avons douze cercles. Faire cuire qq minutes au four et laissez refroidir.

Dans un bol, mélanger le sucre avec le jaune d'oeuf, il faut qu'il blanchisse. Ensuite, ajoutez la mascarpone et la crème liquide, bien fouettez. Lavez, coupez les fraises.

Montage : rond de pâte/crème/fraise/crème. Recommencez l'opération et finir par un rond de feuille de brick.
TOP !

Comments

[Mira420]

C bien présente ça a l'air bon.

[julie]

Tous sur la plaque sans superposition ;)

[Fanny]

Super jolie ! Petite question qui est peut être bête, on doit superposer avant de couper en rond mais pour les cuire vous les laisser superposés ou vous les poser tous sur la plaque !!!

[helene06]

ça fait un bien joli dessert!

[Lisanka]

Un délicieux dessert!