Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Apprenti gourmet
fromage
16 décembre 2007

La Bressiflette

La Bressiflette
Désolée, je n'ai pas fait de photo finale, mais je n'y suis pour rien, c'est la faute à Qui Vous Savez. Bon d'accord, je vous mets une photo de l'ingrédient principal de la recette: le Bresse Bleu. Les ingrédients pour 8 personnes: - 1,6 kg de pommes...
Posté par jumi à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gratin,  fromage,  montagne,  Lardons,  Pommes de terre,  Poulet,  Crème

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
11 octobre 2007

Crème de brocolis

Crème de brocolis
Pour 4 bols: - 1 kg de brocolis- 2 petits oignons émincés- 2 l de bouillon de volaille- 1 cc d'huile d'olive- 50g de fromage ail et fines herbes Faire revenir l'oignon dans une grande casserole avec l'huile d'olive à feu moyen.Verser le bouillon et porter...
Posté par jumi à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  Soupe,  Brocoli

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 avril 2007

Restiflette :-)

Restiflette :-)
Après une bonne raclette un soir de grand froid (bon ok c'est pas le cas en ce moment !!) rien de tel que de mixer les restes et de faire une RESTIFLETTE ;-) Prendre un plat à gratin et badigeonnez le de crème fraiche, superposez des rondelles de pommes...
Posté par jumi à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gratin,  fromage,  Pommes de terre,  Bacon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 février 2007

Parmentier de canard à la crème de parmesan

Parmentier de canard à la crème de parmesan
Pour 2 personnes : - 2 cuisses de canard confites- 600 g de pomme de terre à purée- 25 cl de crème liquide- du parmesan- 1 échalotte et 1 gousse d'ail- du persil 1/ Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante (la cuisson est terminée...
Posté par jumi à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  Parmesan,  Pommes de terre,  Crème,  Canard

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 janvier 2007

Feuilletés aux poireaux

Feuilletés aux poireaux
Pour 5 personnes : Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 250 g de poireaux cuits- 2 oeufs- 70 g de roquefort- zestes d'un demi citron - 2 CS de maizena- persil Mixez les poireaux, égouttez-les bien et mélangez-les avec les 2oeufs, le roquefort, les zestes...
Posté par jumi à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pâte feuilletée,  Poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2
Derniers commentaires
Publicité
Publicité