Apprenti gourmet

19 septembre 2007

Crevettes sauce aigre douce

Pour 4 personnes (3 points WW par personnes) - 20 cl de jus d'orange (1 pt)- 1 cs de sucre roux (1,5 pt)- 1 cs de maïzena (0,5 pt)- 1 cs de vinaigre- 2 cc de Ketchup (0,5 pt)- 1 cs de sauce soja- 1 oignon émincé- 1 gousse d'ail hâchée- 1 petite boite...

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19 septembre 2007

Emincés de poulet aux nouilles chinoises

Pour 4 personnes (3 points WW par personne) - 4 cc d'huile d'olive (4 pts)- 2 oignons émincés- 200g d' haricots verts- 1 poivron rouge émincé- 200 g d'escalope de dinde ou de poulet (4 pts)- 1 gousse d'ail hâché- 2cs de sauce soja- 1 cc de vinaigre balsamique-...

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14 septembre 2007

Tarte aux courgettes sans pâte

Avec cette recette, j'inaugure une toute nouvelle catégorie "Recettes légères". Et oui, des fois ca ne fait pas de mal ;) Alors voici la première photo : Tarte aux courgettes sans pâte Les ingrédients pour 4 personnes : - 2 courgettes- 20g de semoule...

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14 septembre 2007

Petits bâtons de dinde et leurs graines de moutarde

Pour 4 personnes, les ingrédients : - 600g de filet de dinde ou de poulet- 2 càs de moutarde en grains- 5 cl de vin blanc- 20 cl de crème épaisse- 1 gros oignon- 2 càs de ciboulette ciselée (je n'en avais pas)- 40 g de beurre- sel et poivre 1/ Couper...

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Tags: Poulet, Moutarde, Crème

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30 août 2007

* Les baguettes tradition *

Source : Supertoinette => recette d'avital Mes ingrédients : 500 g de farine T80350 g d'eau12g de sel7g de levure Mélanger la levure dans l'eau. Mélanger la farine et le sel dans un saladier puis versez-y la levure délayée. Malaxez. Vous obtenez une pâte...

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30 août 2007

* Rouleaux de merlan au curry *

Les ingrédients : - 3/4 filets de merlan- 2 yaourts veloutés 0%- 1 grosse càc de curry- 1 citron vert - basilic, sel, poivre Roulez les filets de merlan et les cuire à la vapeur 10-12 minutes.Dans une casserole, mélangez les yaourts avec le jus du citron...

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22 août 2007

Le sicilien de Flore revisité

Je remercie encore Flore pour son site et toutes ses jolies recettes pâtissières !! une véritable mine d'or.Je vous invite à aller voir ICI sa recette du Sicilien. Je tenais juste à préciser que j'ai "ajusté" la recette en fonction de mon cahier des charges...lol...

Posté par jumi à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

Conchiglionis à la ricotta

J'ai trouvé cette recette dans le magasine "Guide Cuisine". Ingrédients pour 4 personnes : - 20 grosses pâtes en forme de coquille- 250 g de ricotta- 4 càc de pesto alla genovese (type Barilla)- 2 fines tranches de jambon de parme- 20 petites feuilles...

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16 août 2007

MoelleuX au nutella

Ca y est j'ai retrouvé la recette !! MERCI Nadège !!! Les ingrédients : - 200g de chocolat noir- 4 oeufs- 150g de sucre- 100g de beurre fondu- 50g de farine1 sahet de levure1 pincée de selET SURTOUT PLEIN DE....NUTELLA 1/ Faire fondre le chocolat au micro...

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16 août 2007

Attention Attention quand l'Homme se met aux fourneaux ...ca donne CA !!!

2 buns grillés au four2 steak hachés sauce au poivre et sauce "hamburger"oignons émincés2 tranches de fromage fondulamelles de poivrons rouges2 tranches de poitrine fumée2 rondelles de tomates Mais où qu'elle est la feuille de salade doudididonc ??? ahhh...

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Tags: Tomates, Boeuf, Porc, cuisine américaine

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Crevettes sauce aigre douce

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Emincés de poulet aux nouilles chinoises

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Tarte aux courgettes sans pâte

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Petits bâtons de dinde et leurs graines de moutarde

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*** Les baguettes tradition ***

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*** Rouleaux de merlan au curry ***

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Le sicilien de Flore revisité

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Conchiglionis à la ricotta

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MoelleuX au nutella

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Attention Attention quand l'Homme se met aux fourneaux ...ca donne CA !!!

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* Rouleaux de merlan au curry *